By 课一
用料
- 糯米 3斤
- 姜片 3片
- 食油 2勺
- 食盐 1勺
- 花生 适量
- 香菇 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉 适量
- 五花肉 适量
做法步骤
1、如图
2、浸泡一夜
3、适量五花肉下酱油和蒜蓉姜片和料粉
4、料粉是这个
5、香菇泡水，挤干水分切片和菜脯一起炒，再下点酱油，这一步忘拍了
6、泡好的糯米沥水，下两勺油和一勺盐拌匀
7、粽叶泡水洗净
8、粽叶卷一个漏斗状，往下铺一小层糯米
9、放香菇
10、放腌好的肉，也可以放咸蛋黄，瑶柱，或者虾米，但是我不喜欢，所以没下
11、糯米封顶
12、粽叶向下合，收紧
13、绑紧
14、高压锅加水压好即可
15、成品
16、很香
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