杨梅虫子怎么泡出来（洗杨梅可别少了这步）

100次浏览发布时间：2024-10-04 08:34:54

杨梅表面有很多缝隙，不仅容易聚集灰尘还易藏着小白虫，如果仅仅用流动的水冲洗没办法洗干净。今天，小编就分享2个清洗的小技巧，帮助大家解决这个问题。

不过在此之前，小编想说虽然杨梅里有小白虫，但是大家也不必太过于“恐慌”。杨梅里的小白虫是果蝇的幼虫，幼虫期的果蝇吃下去对人体是没有危害的。

1.盐水浸泡

这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法，首先用清水把刚买回来的杨梅清洗2遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使其溶化。

然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡，一般的话，要想吃到更干净的杨梅，最好浸泡20~30分钟，将隐藏起来的小白虫“逼”出来，待虫卵出来后再清洗一遍。

另外，用盐浸泡过的杨梅，吃起来更甜还不涩口。

2.用生粉清洗

要想吃到干净的杨梅，也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去。

先把杨梅清洗两遍，放入大碗中，倒入清水没过杨梅，加入一两勺生粉搅拌均匀，浸泡30分钟，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。

生粉具有非常强点吸附性，它可以轻松吸附掉藏在杨梅里的杂质和虫卵。

如果您家一次性买了太多杨梅吃不完，记得一定要清洗完毕后在放到冰箱存放。平时除了单吃杨梅外，咱们也可拿它泡酒、做成果酱，甚至是入菜！