麦当劳拖欠工资时，您可以采取以下措施：
协商
首先尝试与麦当劳的负责人进行协商，准备好工资记录如考勤记录、工资条等，清晰表明应得工资数额，要求尽快支付拖欠工资。
向劳动监察部门投诉
如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，提供劳动合同、工作证、考勤记录、工资支付凭证等证据。劳动监察部门会调查并责令企业限期支付工资，可能对企业进行罚款等处罚。
申请劳动仲裁
当劳动监察部门处理未能解决问题时，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。需要提交仲裁申请书及相关证据，胜诉后餐饮企业必须执行仲裁裁决。
提起诉讼
若对劳动仲裁结果不满意，可以向法院提起诉讼。法院依据法律和事实进行判决，生效后可通过强制执行程序要求餐饮企业履行支付工资义务。
保存证据
在整个过程中，务必保存好所有与工作相关的证据，如工资表、考勤表、工作证等，以便在需要时提供给有关部门。
建议您首先尝试与麦当劳进行协商，如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在整个过程中，保持冷静，按照法律程序行事，以便更好地维护自己的权益。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。
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