近日，为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法（第六批），高明区报送的“家庭—社区—餐饮企业”联动减少节日餐饮浪费做法上榜典型案例。
高明餐厅都有文明用餐和标识。
高明区以“全链条协同、精准化治理”为思路，构建“家庭参与—社区统筹—企业响应”治理闭环，形成可复制、可推广的基层实践样本。
以“光盘积分”激活节约细胞
依托社区微信群搭建“团圆饭光盘打卡”通道，居民上传餐后光盘照片即可累计积分，兑换社区超市代金券。2025年春节累计吸引1.2万户家庭参与，让“晒光盘”成为新年“家庭新时尚”，亲子共践“吃多少盛多少”理念形成文明新风。
以“定制菜单”引领理性消费
联合高明区餐饮协会推出"定制菜单"服务，根据用餐人数智能推荐菜品分量，引导顾客按需点餐，避免“点多吃少”。商家同步提供免费环保打包盒复用服务，减少食材及剩菜浪费。同时面向全区餐饮服务单位派发“关于坚决制止餐饮浪费行为的倡议书”，倡导餐饮服务单位倡导“光盘行动”，弘扬勤俭节约优良作风，共同打造文明消费、节约用餐的新风尚。
市民用餐习惯用多少取多少。
以“余粮共享”传递节约温度
发动居民捐赠未拆封的年货食品，经市场监管部门检测后定向捐赠区内慈善机构，累计流转物资300公斤，实现“闲置食品”到“暖心物资”的公益转化。
高明区巿场监管局亦向全区市民发出减少餐饮浪费的倡议，一粥一饭，关乎国计民生：
家庭用餐：践行“吃多少做多少”，剩菜主动打包。
外出就餐：使用“N-1”点餐法，拒绝“面子消费”。
文明送礼：摒弃过度包装，优先选择简装食品。
公益行动：参与“余粮共享”，让爱心循环传递。
文图/高明融媒记者王文庆 通讯员康玉真
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