“餐饮行业变天了!”经济下行压力下,消费者钱包捂得更紧,“吃饱”不再是唯一诉求,“吃好”必须兼顾“省钱”。传统大店模式因高租金、高人力、高损耗陷入困境,而小店却凭借灵活、低价、高坪效逆势崛起。作为深耕早餐赛道的连锁品牌,蜀食一家五馅包用“三招”精准拿捏“小”时代红利:1. 极致产品:少而精,一口吃出
