排名

名称

美食代表

荣誉称号

1

肉夹馍

宝鸡西府肉臊子夹馍、潼关肉夹馍、西安腊汁肉夹馍

中国十大名小吃

中国金牌旅游小吃

陕西十大名小吃

2

牛羊肉泡馍

西安老孙家牛羊肉泡馍

中国地域十大名小吃

中国金牌旅游小吃

陕西十大名小吃

3

陕西凉皮

麻将凉皮、汉中面皮、秦镇米皮

中国地域十大名小吃

陕西十大名小吃

4

臊子面

宝鸡岐山臊子面

中国地域十大名小吃

中国金牌旅游小吃

陕西十大名小吃

5

岐山擀面皮

宝鸡西府

中国地域十大名小吃

6

biangbiang面

关中

中国十大名面

陕西十大名小吃

7

金线油塔

西安饭庄

中国地域十大名小吃

中华名小吃

陕西十大名小吃

8

葫芦头

长安葫芦头

中国地域十大名小吃

中国金牌旅游小吃

陕西十大名小吃

9

陕西锅盔

乾州锅盔、泾阳锅盔、长武锅盔、岐山锅盔、扶风锅盔等

陕西十大名小吃

10

陕西饸饹

西安饸饹、蓝田饸饹、淳化饸饹、榆林饸饹等

中国金牌旅游小吃

陕西十大名小吃

排名

名称

特点

1

汉中面皮

口感软糯、香辣可口

2

汉中菜豆腐

质地细嫩、酸香爽口

3

汉中浆水面

酸辣开胃、解暑解腻

4

宁强核桃馍

色泽橙黄、香酥爽口

5

西乡牛肉干

香味浓郁、酥而不绵

6

梆梆面

面如纸片、酸辣鲜香

7

神仙凉粉

晶莹透亮、凉爽可口

8

洋县枣糕馍

外酥里软、软韧松甜

9

略阳罐罐茶

茶香汤浓、口感独特

10

上元观红豆腐

咸辣不出头、清香爽口

排名

名称

特点

1

渭南时辰包子

油而不腻、香味悠长

2

踅面

劲道奈嚼、耐饥抗饿

3

麻食泡

可与羊肉泡媲美

4

潼关酱菜

色泽鲜润、微甜脆爽

5

流曲琼锅糖

口感细腻、老少皆宜

6

渭南水晶饼

馅心透亮、甜润适口

7

八宝辣子

油汁鲜红、香辣味浓

8

富平太后饼

油而不腻、满口没牙都能吃

9

荞面煎饼

软和劲道、越嚼越香

10

合儿饼

皮脆柔软、清甜芳香

排名

名称

特点

1

岐山肉臊子夹馍

饼酥肉香、爽而不腻

2

岐山臊子面

面白薄精光、油汪酸辣香

3

岐山擀面皮

劲道、凉爽、鲜香

4

豆花泡馍

鲜嫩爽滑、煮而不散

5

豆腐包子

营养丰富、馅嫩而鲜

6

陇县马蹄酥

层多松软、油而不腻

7

凤翔腊驴肉

五味俱全、百食不厌

8

扶风鹿糕馍

皮薄如纸、白中带黄

9

西府扯面

软和劲道、越嚼越香

10

岐山锅盔

色黄皮脆、味道香美

排名

名称

特点

1

炕炕馍

有咸有甜、有长有圆、风味独特

2

石泉鼓气馍

又香又脆、黄亮亮

3

汉阴豆腐干

吃法多样、香韧可口

4

安康蒸面

美味无比、劲道醇香

5

安康窝窝面

汤清味鲜、红绿相映

6

平利绞股蓝茶香饺

解油腻、开胃、降血压

7

白河豆渣饼

做法简单、色泽金黄

8

酸菜两掺面

面劲道、味浓郁

9

岚皋苦荞饼

清肝明目、降血压、降血脂

10

浆巴馍

易消化、口感佳

排名

名称

特点

1

延安凉粉

清热解毒、消暑止咳

2

洋芋擦擦

有薯条的口感，又有红椒的鲜香

3

荞面饸饹

味道鲜美、四季皆可食用

4

睁眼辣子

油汪汪、香喷喷

5

子长煎饼

饼薄如纸、银白透亮

6

蜜汁南瓜

口感软绵、香甜怡人

7

软米油糕

既是食品又是礼品

8

羊腥汤

风味独特、惬意非凡

9

甘泉豆腐干

油脂丰富、香气四溢

10

西川炖羊肉

味道鲜美、荤而不腻

排名

名称

推荐品牌

1

肉夹馍

老马家、老孙家

2

葫芦鸡

清真贾永信

3

羊肉泡馍

老马家、老孙家

4

麻将凉皮

盛家

5

biangbiang面

老孙家天下第一碗

6

肉丸胡辣汤

贾家、老李家

7

镜糕

胖子

8

柿子饼

刘家楼

9

腊牛肉

老童家

10

芝麻饼

贵妃