不满14周岁：
根据《中华人民共和国刑法》第十七条，不满14周岁的人无论实施何种危害社会的行为，均不承担刑事责任。
14至16周岁：
在这个年龄段的人，只有在犯下故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒等罪行时才需承担刑事责任。
16至18周岁：
虽然这个年龄段的人需要承担刑事责任，但应当从轻或减轻处罚。
75周岁以上：
根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。
此外，对于哺乳期或怀孕期的妇女以及生活不能自理的人，法律也有特殊照顾，可能会采取监外执行或其他适当措施。
综上所述，不需要承担刑事责任的年龄段包括不满14周岁、14至16周岁（特定罪行）、16至18周岁（从轻或减轻处罚）以及75周岁以上（从轻或减轻处罚）。
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