一方水土养一方人,一方水土酿一方好酒。作为中国酱香白酒核心产区,仁怀的农业发展离不开高粱。为保障酱香白酒品质,仁怀精准选择红缨子高粱作为“一县一业”主导产业,现已发展为全国单一行业面积最大的有机生产基地、全国十大有机生产示范基地之一。仁怀作为酒用高粱主要种植区,今年全市种植高粱36万亩(其中订单高粱